ГОСТ Р 52690-2006 Продукты пищевые. Вольтамперометрический метод определения массовой концентрации витамина С

ГОСТ Р

Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно

📄 Скачать PDF 📝 Скачать DOC

Основная информация

Обозначение: ГОСТ Р 52690-2006

Статус: Действует

Тип: ГОСТ Р

Название русское: Продукты пищевые. Вольтамперометрический метод определения массовой концентрации витамина С

Название английское: Foods. Voltammetric method of vitamin C mass concentration determination

Даты и сроки

Дата издания: 09-17-07

Дата введения в действие: 01-01-08

Дата завершения срока действия: -

Применение и описание

Область и условия применения: Настоящий стандарт устанавливает вольтамперометрический метод определения массовой концентрации витамина C (аскорбиновой кислоты) в пищевых продуктах: свежих фруктах и овощах, компотах, соковой продукции (соках, нектарах, морсах и сокосодержащих напитках), овощных, фруктовых, фруктово-молочных пюре, в том числе в продуктах детского питания, крупяных и молочных смесях в диапазоне измеряемых массовых концентраций от 2,0 до 3000 мг/кг или мг/дм куб. Настоящий стандарт не распространяется на витаминные препараты