ГОСТ 26889-86 Продукты пищевые и вкусовые. Общие указания по определению содержания азота методом Кьельдаля

ГОСТ

Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно

📄 Скачать PDF 📝 Скачать DOC

Основная информация

Обозначение: ГОСТ 26889-86

Статус: Действует

Тип: ГОСТ

Название русское: Продукты пищевые и вкусовые. Общие указания по определению содержания азота методом Кьельдаля

Название английское: Food-stuffs and food additives. General directions for the determinations of nitrogen content by the Kjeldahl method

Даты и сроки

Дата издания: 04-22-10

Дата введения в действие: 01-01-87

Дата завершения срока действия: -

Применение и описание

Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты, содержащие белки и другие азотсодержащие органические вещества, в которых азот при минерализации в присутствии серной кислоты превращается в ионы аммония, количество которых пропорционально определяемому содержанию азота, и устанавливает общие указания по определению содержания азота в пищевых продуктах методом Къельдаля, а также требования к аппаратуре, применяемой для проведения анализа