ГОСТ 27844-88 Изделия булочные. Технические условия
ГОСТ
Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно
Основная информация
Обозначение:
ГОСТ 27844-88
Статус:
Действует
Тип:
ГОСТ
Название русское:
Изделия булочные. Технические условия
Название английское:
Rolls and buns. Specifications
Даты и сроки
Дата издания:
12-01-08
Дата введения в действие:
01-01-90
Дата завершения срока действия:
-
Применение и описание
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на булочные изделия, вырабатываемые из пшеничной муки высшего, первого и второго сортов с добавлением сахара, жира, молока и другого сырья
Связи и замены
Заменяющий:
-
Взамен:
ГОСТ 6649-53;ГОСТ 6650-58;ГОСТ 7033-54;ГОСТ 7127-78;ГОСТ 8124-56;ГОСТ 8125-74;ГОСТ 9300-59;ГОСТ 9711-61;ГОСТ 9902-61;ГОСТ 10073-62;ГОСТ 14699-69;ГОСТ 15951-70;ГОСТ 20781-75;ОСТ 18-66-72;ОСТ 18-98-72;ОСТ 18-99-72;ОСТ 18-184-74;ОСТ 18-186-74;ОСТ 18-203-74;ОСТ 18-251-75;ОСТ 18-382-81;ОСТ 18-450-85;ТУ 18-7-9-85
Взамен в части:
ГОСТ 24298-80 в части булочек горчичных, столичных и с тмином
Изменения и переиздания
Список изменений:
№1 от (рег. ) «Срок действия продлен» №2 от (рег. ) «Поправка»
Описание стандарта
ГОСТ 27844-88 Изделия булочные. Технические условия
Страницы стандарта
