ГОСТ 8227-56 Хлеб и хлебобулочные изделия. Укладывание, хранение и транспортирование
ГОСТ
Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно
Основная информация
Обозначение:
ГОСТ 8227-56
Статус:
Заменен
Тип:
ГОСТ
Название русское:
Хлеб и хлебобулочные изделия. Укладывание, хранение и транспортирование
Название английское:
Bread and bakery products. Stowage, storage and transportation
Даты и сроки
Дата издания:
07-01-06
Дата введения в действие:
03-01-57
Дата завершения срока действия:
07-01-23
Применение и описание
Область и условия применения:
Хлеб и хлебобулочные изделия должны храниться в специально отведенных для этого помещениях, которые должны быть: а) чистыми, сухими, побеленными или окрашенными светлыми красками, или облицованными керамической плиткой; б) хорошо вентилируемыми; в) не зараженными вредителями хлебных запасов; г) без плесени на стенах и потолках; д) изолированными от источников сильного нагрева или охлаждения и обеспеченными возможностью поддержания равномерной температуры не ниже +6 град. С; е) хорошо освещенными
Связи и замены
Заменяющий:
ГОСТ 8227-2022
Взамен:
ОСТ ВКС 5541
Изменения и переиздания
Список изменений:
№1 от (рег. ) «Срок действия продлен» №2 от (рег. ) «Срок действия продлен»
Описание стандарта
ГОСТ 8227-56 Хлеб и хлебобулочные изделия. Укладывание, хранение и транспортирование
Страницы стандарта
