ГОСТ 31807-2012 Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия
ГОСТ
Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно
Основная информация
Обозначение:
ГОСТ 31807-2012
Статус:
Заменен
Тип:
ГОСТ
Название русское:
Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия
Название английское:
Bakery products from rye flour and rye-and- wheat flour. General specifications
Даты и сроки
Дата регистрации:
11-15-12
Дата издания:
01-27-14
Дата введения в действие:
07-01-13
Дата завершения срока действия:
11-01-19
Применение и описание
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на хлебобулочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, а также как сырье для производства панировочных сухарей, сухарей, гренок и др
Связи и замены
Заменяющий:
ГОСТ 31807-2018
Описание стандарта
ГОСТ 31807-2012 Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия
Страницы стандарта
