ГОСТ Р 56576-2015 Мука для производства макаронных изделий. Метод определения желтого пигмента

ГОСТ Р

Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно

📄 Скачать PDF 📝 Скачать DOC

Основная информация

Обозначение: ГОСТ Р 56576-2015

Статус: Действует

Тип: ГОСТ Р

Название русское: Мука для производства макаронных изделий. Метод определения желтого пигмента

Название английское: Flour for pasta. Method for determination of yellow pigment

Даты и сроки

Дата издания: 02-08-16

Дата введения в действие: 07-01-16

Дата завершения срока действия: -

Применение и описание

Область и условия применения: Настоящий стандарт устанавливает метод количественного определения желтого пигмента в муке для производства макаронных изделий, основанный на экстракции бетта-каротина водонасыщенным н-бутанолом. Диапазон измерения от 0 до 5 мкг в-каротина в 100 г муки для производства макаронных изделий.