ГОСТ 31700-2012 Зерно и продукты его переработки. Метод определения кислотного числа жира
ГОСТ
Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно
Основная информация
Обозначение:
ГОСТ 31700-2012
Статус:
Действует
Тип:
ГОСТ
Название русское:
Зерно и продукты его переработки. Метод определения кислотного числа жира
Название английское:
Grain and grain products. Method for determination of acid number of fat
Даты и сроки
Дата регистрации:
10-01-12
Дата издания:
12-06-19
Дата введения в действие:
07-01-13
Дата завершения срока действия:
-
Применение и описание
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на зерно и продукты его переработки: муку, крупу, зародышевые хлопья, отруби и устанавливает метод определения кислотного числа жира. Сущность метода заключается в экстракции жира н-гексаном, последующем удалении растворителя, высушивании, взвешивании жира и титровании извлеченных свободных жирных кислот раствором КОН концентрации 0,1 моль/дм3. Диапазон измерений кислотного числа жира от 2 до 200 мг КОН на 1 г жира
Связи и замены
Заменяющий:
-
Описание стандарта
ГОСТ 31700-2012 Зерно и продукты его переработки. Метод определения кислотного числа жира
Страницы стандарта
