ГОСТ Р 54645-2011 Изделия хлебобулочные сухарные. Общие технические условия
ГОСТ Р
Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно
Основная информация
Обозначение:
ГОСТ Р 54645-2011
Статус:
Действует
Тип:
ГОСТ Р
Название русское:
Изделия хлебобулочные сухарные. Общие технические условия
Название английское:
Ring shaped crusts. General specifications
Даты и сроки
Дата издания:
01-25-13
Дата введения в действие:
01-01-13
Дата завершения срока действия:
-
Применение и описание
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на сухарные хлебобулочные изделия, предназначенные для непосредственного употребления в пищу. Выработку сухарных хлебобулочных изделий конкретных наименований в соответствии с требованиями настоящего стандарта проводят: - по ГОСТ 8494; - по вновь разрабатываемым документам. Требования безопасности для жизни и здоровья населения изложены в разделе 6, требования к маркировке – в 5.4. Стандарт не распространяется на диетические сухарные хлебобулочные изделия, сухарные хлебобулочные изделия детского питания и сухарные хлебобулочные изделия, вырабатываемые из хлебобулочных изделий
Связи и замены
Заменяющий:
-
Описание стандарта
ГОСТ Р 54645-2011 Изделия хлебобулочные сухарные. Общие технические условия
Страницы стандарта
