ГОСТ Р 57610-2017 Изделие хлебобулочное пшенично-ржаное. Хлеб «Карельский». Технические условия

ГОСТ Р

Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно

📄 Скачать PDF 📝 Скачать DOC

Основная информация

Обозначение: ГОСТ Р 57610-2017

Статус: Действует

Тип: ГОСТ Р

Название русское: Изделие хлебобулочное пшенично-ржаное. Хлеб «Карельский». Технические условия

Название английское: Wheaten-rye bakery product. Bread "Karelian". Specifications

Даты и сроки

Дата издания: 11-28-18

Дата введения в действие: 07-01-18

Дата завершения срока действия: -

Применение и описание

Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на пшенично-ржаное хлебобулочное изделие - хлеб «Карельский» (далее - хлеб «Карельский»), предназначенное для непосредственного употребления в пищу, а также для производства панировочных сухарей, сухарей, гренок и т. д.