ГОСТ Р 70085-2022 Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. Метод определения степени черствости
ГОСТ Р
Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно
Основная информация
Обозначение:
ГОСТ Р 70085-2022
Статус:
Действует
Тип:
ГОСТ Р
Название русское:
Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. Метод определения степени черствости
Название английское:
Bakery products from wheat baking flour. Method for determining the degree of callousness
Даты и сроки
Дата издания:
05-19-22
Дата введения в действие:
07-01-23
Дата завершения срока действия:
-
Применение и описание
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на хлебобулочные изделия из пшеничной хлебопекарной муки массой не менее 300 г (далее – хлебобулочные изделия) и устанавливает метод определения степени черствости мякиша изделий. Настоящий стандарт не распространяется на нарезанные изделия, изделия пониженной влажности и изделия с начинками
Связи и замены
Заменяющий:
-
Описание стандарта
ГОСТ Р 70085-2022 Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. Метод определения степени черствости
Страницы стандарта
