ГОСТ 24556-89 Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения витамина C
ГОСТ
Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно
Основная информация
Обозначение:
ГОСТ 24556-89
Статус:
Действует
Тип:
ГОСТ
Название русское:
Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения витамина C
Название английское:
Products of fruits and vegetables processing. Methods for determination of vitamin C
Даты и сроки
Дата издания:
04-01-03
Дата введения в действие:
01-01-90
Дата завершения срока действия:
-
Применение и описание
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки плодов и овощей и устанавливает методы определения витамина С: титриметрический с визуальным титрованием - для определения аскорбиновой кислоты в продуктах, дающих светлоокрашенные экстракты; титриметрический с потенциометрическим титрованием и фотометрический для определения аскорбиновой кислоты в продуктах, дающих темноокрашенные экстракты; титриметрический с цистеином и флуорометрический для определения суммы аскорбиновой и дегидроаскорбиновой кислот
Связи и замены
Заменяющий:
-
Взамен:
ГОСТ 24556-81
Описание стандарта
ГОСТ 24556-89 Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения витамина C
Страницы стандарта
