ГОСТ Р 54347-2011 Продукты переработки фруктов и овощей. Качественный метод выявления присутствия крахмала в томатопродуктах
ГОСТ Р
Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно
Основная информация
Обозначение:
ГОСТ Р 54347-2011
Статус:
Действует
Тип:
ГОСТ Р
Название русское:
Продукты переработки фруктов и овощей. Качественный метод выявления присутствия крахмала в томатопродуктах
Название английское:
Processed fruits and vegetables. Qualitative test method for identification of starch presence in tomato products
Даты и сроки
Дата издания:
01-30-12
Дата введения в действие:
07-01-12
Дата завершения срока действия:
-
Применение и описание
Область и условия применения:
Настоящий стандарт устанавливает методику выявления присутствия крахмала (натурального и модифицированного) в томатопродуктах (томатной пасте, пюре, томатных соусах, томатном соке) с помощью качественного метода, основанного на проведении специфической по отношению к крахмалу цветной реакции. Методика обеспечивает обнаружение крахмала при его содержании в томатопродуктах не менее 0,1 % по массе
Связи и замены
Заменяющий:
-
Описание стандарта
ГОСТ Р 54347-2011 Продукты переработки фруктов и овощей. Качественный метод выявления присутствия крахмала в томатопродуктах
Страницы стандарта
Приложение №1: Изменение №1 к ГОСТ Р 54347-2011 Обозначение: Изменение №1 к ГОСТ Р 54347-2011 Дата введения в действие: 16.11.2020
Приложение №1: Изменение №1 к ГОСТ Р 54347-2011 Обозначение: Изменение №1 к ГОСТ Р 54347-2011 Дата введения в действие: 16.11.2020
