ГОСТ 34410-2018 Продукция соковая. Определение D-изолимонной кислоты ферментативным методом
ГОСТ
Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно
Основная информация
Обозначение:
ГОСТ 34410-2018
Статус:
Действует
Тип:
ГОСТ
Название русское:
Продукция соковая. Определение D-изолимонной кислоты ферментативным методом
Название английское:
Juice products. Determination of D-isocitric acid content by enzymatic method
Даты и сроки
Дата регистрации:
05-30-18
Дата издания:
07-12-18
Дата введения в действие:
07-01-19
Дата завершения срока действия:
-
Применение и описание
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, в том числе концентрированные, нектары, сокосодержащие напитки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы и устанавливает метод определения (измерения) массовой концентрации D-изолимонной кислоты в виде свободной кислоты или ее соли, включая эфиры и лактоны. Диапазон измерений массовой концентрации D-изолимонной кислоты от 0,01 до 0,5 г/дм3 включительно
Связи и замены
Заменяющий:
-
Описание стандарта
ГОСТ 34410-2018 Продукция соковая. Определение D-изолимонной кислоты ферментативным методом
Страницы стандарта
