ГОСТ Р 53972-2010 Овощи соленые и квашеные. Общие технические условия
ГОСТ Р
Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно
Основная информация
Обозначение:
ГОСТ Р 53972-2010
Статус:
Отменен
Тип:
ГОСТ Р
Название русское:
Овощи соленые и квашеные. Общие технические условия
Название английское:
Salted and fermented vegetables. General specifications
Даты и сроки
Дата издания:
11-13-12
Дата введения в действие:
01-01-12
Дата завершения срока действия:
01-01-19
Применение и описание
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на соленые и квашеные овощи, приготовленные из свежих овощей с добавлением соли, приправ и пряностей, подвергнутые молочнокислому брожению с использованием заквасок или без них
Связи и замены
Заменяющий:
-
Изменения и переиздания
Список изменений:
№0 от (рег. ) «Текстовое изменение; Изменено заглавие»
Описание стандарта
ГОСТ Р 53972-2010 Овощи соленые и квашеные. Общие технические условия
Страницы стандарта
