ГОСТ 29032-2022 Продукты переработки фруктов и овощей. Определение содержания 5-гидроксиметилфурфурола спектрофотометрическим методом
ГОСТ
Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно
Основная информация
Обозначение:
ГОСТ 29032-2022
Статус:
Действует
Тип:
ГОСТ
Название русское:
Продукты переработки фруктов и овощей. Определение содержания 5-гидроксиметилфурфурола спектрофотометрическим методом
Название английское:
Fruit and vegetable products. Determination of 5-hydroxymethylfurfural content by spectrophotometric method
Даты и сроки
Дата регистрации:
08-31-22
Дата издания:
09-24-22
Дата введения в действие:
11-01-22
Дата завершения срока действия:
-
Применение и описание
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки фруктов и овощей, в том числе соковую продукцию, и устанавливает метод определения 5-гидроксиметилфурфурола (5-ГМФ), образующегося в процессе тепловой обработки фруктов и овощей. Диапазон измерений массовой доли 5-ГМФ – от 1 мг/кг до 50 мг/кг
Связи и замены
Заменяющий:
-
Взамен:
ГОСТ 29032-91
Описание стандарта
ГОСТ 29032-2022 Продукты переработки фруктов и овощей. Определение содержания 5-гидроксиметилфурфурола спектрофотометрическим методом
Страницы стандарта
