ГОСТ 30627.6-98 Продукты молочные для детского питания. Методы измерений массовой доли витамина В2 (рибофлавина)

ГОСТ

Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно

📄 Скачать PDF 📝 Скачать DOC

Основная информация

Обозначение: ГОСТ 30627.6-98

Статус: Действует

Тип: ГОСТ

Название русское: Продукты молочные для детского питания. Методы измерений массовой доли витамина В2 (рибофлавина)

Название английское: Infant milk products. Methods for determination of mass part of vitamin B2 (Riboflavini)

Даты и сроки

Дата регистрации: 11-12-98

Дата издания: 06-17-99

Дата введения в действие: 05-01-00

Дата завершения срока действия: -

Применение и описание

Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты для детского питания и устанавливает методы измерений массовой доли витамина В2 - люмифлавиновый и прямой флюорометрии. Люмифлавиновый метод основан на использовании свойства витамина В2 (рибофлавина) при облучении в щелочной среде переходить в люмифлавин и измерении интенсивности флюоресценции последнего после извлечения его хлороформом. Метод прямой флюорометрии основан на способности рибофлавина восстанавливаться в нефлюоресцирующее соединение под действием гидросульфита натрия и измерении интенсивности флюоресценции до и после восстановления рибофлавина. Метод не применим для продуктов, содержащих злаковые компоненты