ГОСТ Р 52687-2006

Основная информация

Обозначение: ГОСТ Р 52687-2006

Статус: Отменен

Тип: ГОСТ Р

Название русское: Продукты кисломолочные, обогащенные бифидобактериями бифидум. Технические условия

Название английское: Fermented-milk product, enriched with bifidum bifidobacteria. Specifications

Даты и сроки

Дата издания: 11-20-07

Дата введения в действие: 01-01-08

Дата завершения срока действия: 07-01-16

Применение и описание

Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на кисломолочные продукты, обогащенные бифидобактериями бифидум, изготовляемые сквашиванием коровьего молока или сливок заквасочными микроорганизмами, регламентированными для каждого из наименований продуктов, обогащенные лиофилизированной биомассой бифидобактерий прямого внесения, состоящей из пробиотического вида Bifidobacterium bifidum: кефир, кефир для диетического питания, детский кефир (для питания детей с 8-месячного возраста), простоквашу, мечниковскую простоквашу, простоквашу мацони, ряженку, сметану, кисломолочный кефирный продукт на кефирных грибках или на кефирных культурах, йогурт

Приложение №2: Изменение №1 к ГОСТ Р 52687-2006 Обозначение: Изменение №1 к ГОСТ Р 52687-2006 Дата введения в действие: 01.07.2012

Приложение №3: Поправка к ГОСТ Р 52687-2006 Обозначение: Поправка к ГОСТ Р 52687-2006 Дата введения в действие: 18.05.2009

Приложение №4: Поправка к ГОСТ Р 52687-2006 Обозначение: Поправка к ГОСТ Р 52687-2006 Дата введения в действие: 18.06.2008

Связи и замены

Заменяющий: -

Изменения и переиздания

Список изменений: №0 от (рег. ) «Дата введения перенесена» №0 от (рег. ) «Дата введения перенесена» №0 от (рег. ) «Текстовое изменение; Изменено заглавие» №1 от (рег. ) «Текстовое изменение; Изменены ссылочные НД»