ГОСТ 31452-2012 Сметана. Технические условия
ГОСТ
Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно
Основная информация
Обозначение:
ГОСТ 31452-2012
Статус:
Действует
Тип:
ГОСТ
Название русское:
Сметана. Технические условия
Название английское:
Soured cream. Specifications
Даты и сроки
Дата регистрации:
11-15-12
Дата издания:
11-27-19
Дата введения в действие:
07-01-13
Дата завершения срока действия:
-
Применение и описание
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на упакованную в потребительскую тару сметану, изготовляемую из сливок коровьего молока с добавлением молочных продуктов или без их добавления, и предназначенную для непосредственного использования в пищу. Настоящий стандарт не распространяется на продукт, обогащенный молочным белком, витаминами, микро- и макроэлементы, пищевыми волокнами, полиненасыщенными жирными кислотами, фосфолипидами, пробиотиками и пребиотикам
Связи и замены
Заменяющий:
-
Описание стандарта
ГОСТ 31452-2012 Сметана. Технические условия
Страницы стандарта
