ГОСТ Р 52994-2008 Жир молочный. Определение пероксидного числа

ГОСТ Р

Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно

📄 Скачать PDF 📝 Скачать DOC

Основная информация

Обозначение: ГОСТ Р 52994-2008

Статус: Действует

Тип: ГОСТ Р

Название русское: Жир молочный. Определение пероксидного числа

Название английское: Milk fat. Determination of peroxide value

Даты и сроки

Дата издания: 02-16-09

Дата введения в действие: 01-01-10

Дата завершения срока действия: -

Применение и описание

Область и условия применения: Настоящий стандарт устанавливает метод определения пероксидного числа в обезвоженном молочном жире. Метод применим к молочному жиру с пероксидным числом до 1,3 ммоль кислорода на килограмм