ГОСТ 34356-2017 Сыры с чеддеризацией и термомеханической обработкой сырной массы. Технические условия

ГОСТ

Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно

📄 Скачать PDF 📝 Скачать DOC

Основная информация

Обозначение: ГОСТ 34356-2017

Статус: Действует

Тип: ГОСТ

Название русское: Сыры с чеддеризацией и термомеханической обработкой сырной массы. Технические условия

Название английское: Cheeses with cheddaring and thermomechanical processing of cheese curd. Specifications

Даты и сроки

Дата регистрации: 11-30-17

Дата издания: 02-01-18

Дата введения в действие: 09-01-18

Дата завершения срока действия: -

Применение и описание

Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на сыры с чеддеризацией и термомеханической обработкой сырной массы, изготовляемые из коровьего, овечьего, козьего молока и продуктов переработки молока, предназначенные для непосредственного употребления в пищу или дальнейшей переработки