ГОСТ Р 52971-2008 Масло топленое и жир молочный. Технические условия
ГОСТ Р
Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно
Основная информация
Обозначение:
ГОСТ Р 52971-2008
Статус:
Отменен
Тип:
ГОСТ Р
Название русское:
Масло топленое и жир молочный. Технические условия
Название английское:
Melted butter and milk fat. Specifications
Даты и сроки
Дата издания:
05-14-09
Дата введения в действие:
01-01-10
Дата завершения срока действия:
07-01-15
Применение и описание
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на топленое масло, изготовляемое из сливочного масла вытапливанием жировой фазы, и молочный жир, изготовляемый из молока и/или молочных продуктов удалением молочной плазмы, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, кулинарных целей, при производстве рекомбинированных молочных продуктов и использования в других отраслях пищевой промышленности
Связи и замены
Заменяющий:
-
Изменения и переиздания
Список изменений:
№0 от (рег. ) «Текстовое изменение; Изменено заглавие»
Описание стандарта
ГОСТ Р 52971-2008 Масло топленое и жир молочный. Технические условия
Страницы стандарта
