ГОСТ 31454-2012 Кефир. Технические условия

ГОСТ

Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно

📄 Скачать PDF 📝 Скачать DOC

Основная информация

Обозначение: ГОСТ 31454-2012

Статус: Действует

Тип: ГОСТ

Название русское: Кефир. Технические условия

Название английское: Kefir. Specifications

Даты и сроки

Дата регистрации: 11-15-12

Дата издания: 11-25-19

Дата введения в действие: 07-01-13

Дата завершения срока действия: -

Применение и описание

Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на упакованный в потребительскую тару кефир, изготовляемый из коровьего молока и/или молочных продуктов и предназначенный для непосредственного использования в пищу. Настоящий стандарт не распространяется на продукт, обогащенный молочным белком, витаминами, микро- и макроэлементы, пищевыми волокнами, полиненасыщенными жирными кислотами, фосфолипидами, пробиотиками и пребиотикам