ГОСТ Р 59212-2020 Сыры для пиццы термизированные. Технические условия
ГОСТ Р
Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно
Основная информация
Обозначение:
ГОСТ Р 59212-2020
Статус:
Действует
Тип:
ГОСТ Р
Название русское:
Сыры для пиццы термизированные. Технические условия
Название английское:
Cheeses for pizza termized. Specifications
Даты и сроки
Дата издания:
12-14-20
Дата введения в действие:
01-01-21
Дата завершения срока действия:
-
Применение и описание
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на термизированные сыры для пиццы, изготовленные из коровьего молока и/или кальятты, и продуктов переработки молока, включая побочные продукты переработки молока, с использованием пищевых добавок, предназначенные для дальнейшей переработки, в том числе на кулинарные цели. Требования, обеспечивающие безопасность сыров, изложены в 5.1.6 и 5.1.7, требования к качеству - в 5.1.2-5.1.5, 5.1.8-5.1.11, требования к маркировке - в 5.3
Связи и замены
Заменяющий:
-
Описание стандарта
ГОСТ Р 59212-2020 Сыры для пиццы термизированные. Технические условия
Страницы стандарта
