ГОСТ 11482-96 Рыба холодного копчения. Технические условия
ГОСТ
Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно
Основная информация
Обозначение:
ГОСТ 11482-96
Статус:
Действует
Тип:
ГОСТ
Название русское:
Рыба холодного копчения. Технические условия
Название английское:
Cold smoked fish. Specifications
Даты и сроки
Дата регистрации:
04-12-96
Дата издания:
10-01-07
Дата введения в действие:
01-01-98
Дата завершения срока действия:
-
Применение и описание
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на рыбу холодного копчения. Стандарт не распространяется на анчоусовые, бычка (кроме океанического), желтоперку, кильку, лососевые, мерланку, мойву, осетровые, салаку, сельди, сельди-иваси, снеток, ставриду азово-черноморскую длиной 21 см и менее, тюльку, угря (кроме морского), хамсу, хрящевую рыбу
Связи и замены
Заменяющий:
-
Взамен:
ГОСТ 11482-88;ГОСТ 13271-67
Описание стандарта
ГОСТ 11482-96 Рыба холодного копчения. Технические условия
Страницы стандарта
