ГОСТ 813-2002 Сельди и сардина тихоокеанская холодного копчения. Технические условия
ГОСТ
Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно
Основная информация
Обозначение:
ГОСТ 813-2002
Статус:
Действует
Тип:
ГОСТ
Название русское:
Сельди и сардина тихоокеанская холодного копчения. Технические условия
Название английское:
Cold-smoked herrings and Japanese sardine. Specifications
Даты и сроки
Дата регистрации:
05-30-02
Дата издания:
05-07-10
Дата введения в действие:
01-01-04
Дата завершения срока действия:
-
Применение и описание
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на рыбу холодного копчения семейства сельдевых и сардину тихоокеанскую (иваси) следующих биологических видов: сельдь азово-черноморскую (донскую, днепровскую, дунайскую, керченскую), - Alosa pontica; сельдь атлантическую - Clupea harengus; сельдь беломорскую - Clupea pallasii marisalbi; сельди каспийские:пузанок - Alosa caspia;бражниковскую - Alosa brashnikovi; сельдь каспийскую черноспинку - Аlosa kesseri kesseri; сельдь тихоокеанскую - Clupea pallasii и сардину тихоокеанскую (иваси) - Sardinops melanostictu
Связи и замены
Заменяющий:
-
Взамен:
ГОСТ 813-88
Описание стандарта
ГОСТ 813-2002 Сельди и сардина тихоокеанская холодного копчения. Технические условия
Страницы стандарта
