ГОСТ 9958-81 Изделия колбасные и продукты из мяса. Методы бактериологического анализа

ГОСТ

Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно

📄 Скачать PDF 📝 Скачать DOC

Основная информация

Обозначение: ГОСТ 9958-81

Статус: Утратил силу в РФ

Тип: ГОСТ

Название русское: Изделия колбасные и продукты из мяса. Методы бактериологического анализа

Название английское: Sausage products and meat products. Methods of bacteriological analysis

Даты и сроки

Дата издания: 03-01-09

Дата введения в действие: 01-01-83

Дата завершения срока действия: 01-01-13

Применение и описание

Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на колбасные изделия (фаршированные, вареные, полукопченые, варено-копченые, сырокопченые, ливерные и кровяные колбасы, мясные хлебы, сосиски, сардельки, паштеты, зельцы, студни), продукты из мяса (из свинины, говядины, баранины, из мяса других видов убойного скота и птицы) и устанавливает методы бактериологического анализа

Связи и замены

Заменяющий: -

Взамен: ГОСТ 9958-74

Изменения и переиздания

Список изменений: №0 от (рег. ) «Срок действия продлен» №0 от (рег. ) «Поправка к изменению» №1 от (рег. ) «Срок действия продлен» №2 от (рег. ) «Срок действия продлен»