ГОСТ 31475-2012 Мясо и мясные продукты. Определение массовой доли растительного (соевого) белка методом электрофореза

ГОСТ

Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно

📄 Скачать PDF 📝 Скачать DOC

Основная информация

Обозначение: ГОСТ 31475-2012

Статус: Действует

Тип: ГОСТ

Название русское: Мясо и мясные продукты. Определение массовой доли растительного (соевого) белка методом электрофореза

Название английское: Meat and meat products. Electrophoretic method of determination of soy proteins

Даты и сроки

Дата регистрации: 05-24-12

Дата издания: 04-16-19

Дата введения в действие: 07-01-13

Дата завершения срока действия: -

Применение и описание

Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на мясо, мясные продукты (кроме консервов), полуфабрикаты и устанавливает метод электрофореза для определения в них массовой доли соевого белка