ГОСТ Р 55480-2013 Мясо и мясные продукты. Метод определения кислотного числа
ГОСТ Р
Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно
Основная информация
Обозначение:
ГОСТ Р 55480-2013
Статус:
Действует
Тип:
ГОСТ Р
Название русское:
Мясо и мясные продукты. Метод определения кислотного числа
Название английское:
Meat and meat products. Method for determination of acid value
Даты и сроки
Дата издания:
10-28-19
Дата введения в действие:
07-01-14
Дата завершения срока действия:
-
Применение и описание
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на мясо, субпродукты, жир-сырец, мясные и мясосодержащие продукты, продукты из шпика и устанавливает метод определения кислотного числа в диапазоне измерений от 0,1 до 40,0 мг гидроокиси калия на 1 г жира, содержащегося в продукте
Связи и замены
Заменяющий:
-
Описание стандарта
ГОСТ Р 55480-2013 Мясо и мясные продукты. Метод определения кислотного числа
Страницы стандарта
