ГОСТ Р 55483-2013 Мясо и мясные продукты. Определение жирно-кислотного состава методом газовой хроматографии

ГОСТ Р

Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно

📄 Скачать PDF 📝 Скачать DOC

Основная информация

Обозначение: ГОСТ Р 55483-2013

Статус: Отменен

Тип: ГОСТ Р

Название русское: Мясо и мясные продукты. Определение жирно-кислотного состава методом газовой хроматографии

Название английское: Meat and meat products. Determination of fatty acids composition by gas chromatography

Даты и сроки

Дата издания: 11-13-19

Дата введения в действие: 07-01-14

Дата завершения срока действия: 01-01-24

Применение и описание

Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на мясо, субпродукты, жир-сырец, мясные и мясосодержащие продукты, продукты из шпика и устанавливает метод газовой хроматографии для определения качественного и количественного состава жирных кислот жировой части продукта. Диапазон измерения массовых долей жирных кислот от 0,03 % до 98 %