ГОСТ 32226-2013 Мясо. Разделка конины и жеребятины на отрубы. Технические условия

ГОСТ

Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно

📄 Скачать PDF 📝 Скачать DOC

Основная информация

Обозначение: ГОСТ 32226-2013

Статус: Действует

Тип: ГОСТ

Название русское: Мясо. Разделка конины и жеребятины на отрубы. Технические условия

Название английское: Meat. Dressing of horse and young horse meat into cuts. Specifications

Даты и сроки

Дата регистрации: 11-05-13

Дата издания: 11-27-19

Дата введения в действие: 07-01-15

Дата завершения срока действия: -

Применение и описание

Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на отрубы из конины и жеребятины бескостные и на кости, предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания и промышленной переработки