ГОСТ 23042-2015 Мясо и мясные продукты. Методы определения жира
ГОСТ
Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно
Основная информация
Обозначение:
ГОСТ 23042-2015
Статус:
Действует
Тип:
ГОСТ
Название русское:
Мясо и мясные продукты. Методы определения жира
Название английское:
Meat and meat products. Methods of fat determination
Даты и сроки
Дата регистрации:
10-27-15
Дата издания:
11-19-19
Дата введения в действие:
01-01-17
Дата завершения срока действия:
-
Применение и описание
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на все виды мяса, включая мясо птицы, мясные и мясосодержащие продукты, и устанавливает методы определения массовой доли жира с использованием экстракционного аппарата Сокслета и ускоренный метод с использованием фильтрующей делительной воронки. При разногласиях по результатам испытаний массовую долю жира определяют по основному методу Сокслета
Приложение №1:
Поправка к ГОСТ 23042-2015 Обозначение: Поправка к ГОСТ 23042-2015 Дата введения в действие: 15.04.2020
Связи и замены
Заменяющий:
-
Взамен:
ГОСТ 23042-86
Описание стандарта
ГОСТ 23042-2015 Мясо и мясные продукты. Методы определения жира
Страницы стандарта
Приложение №1: Поправка к ГОСТ 23042-2015 Обозначение: Поправка к ГОСТ 23042-2015 Дата введения в действие: 15.04.2020
Приложение №2: Поправка к ГОСТ 23042-2015 Обозначение: Поправка к ГОСТ 23042-2015 Дата введения в действие: 27.12.2021
Приложение №3: Поправка к ГОСТ 23042-2015 Обозначение: Поправка к ГОСТ 23042-2015 Дата введения в действие: 18.09.2024
