ГОСТ 31931-2012 Мясо птицы. Методы гистологического и микроскопического анализа
ГОСТ
Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно
Основная информация
Обозначение:
ГОСТ 31931-2012
Статус:
Действует
Тип:
ГОСТ
Название русское:
Мясо птицы. Методы гистологического и микроскопического анализа
Название английское:
Poultry meat. Method of histologicaland microscopic analysis
Даты и сроки
Дата регистрации:
12-03-12
Дата издания:
12-06-19
Дата введения в действие:
01-01-14
Дата завершения срока действия:
-
Применение и описание
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы (тушки и части тушек кур, цыплят, цыплят-бройлеров, цесарят, цесарок, перепелов, уток, утят, гусей, гусят, индеек, индюшат) и устанавливает методы микроскопического и гистологического анализа при определении свежести мяса при сомнении в оценке его качества
Связи и замены
Заменяющий:
-
Описание стандарта
ГОСТ 31931-2012 Мясо птицы. Методы гистологического и микроскопического анализа
Страницы стандарта
