ГОСТ Р 54368-2011 Мясо и мясные продукты. Определение растительных компонентов в сыпучих добавках гистологическим методом
ГОСТ Р
Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно
Основная информация
Обозначение:
ГОСТ Р 54368-2011
Статус:
Действует
Тип:
ГОСТ Р
Название русское:
Мясо и мясные продукты. Определение растительных компонентов в сыпучих добавках гистологическим методом
Название английское:
Meat and meat products. Identification of plant components in loose additives by histological method
Даты и сроки
Дата издания:
11-28-19
Дата введения в действие:
07-01-12
Дата завершения срока действия:
-
Применение и описание
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на мясо и мясные продукты и устанавливает гистологический метод определения состава сыпучих продуктов: - однокомпонентных пищевых добавок; - комплексных пищевых добавок; - растительных белковых продуктов; - сухого молока и сухих продуктов переработки молока; - сухих яичных продуктов; - животных белков. Метод основан на идентификации на гистологических препаратах компонентов в соответствии с их микроструктурными особенностями, а также установлении с помощью гистологического анализа характеристик исследуемых компонентов
Связи и замены
Заменяющий:
-
Описание стандарта
ГОСТ Р 54368-2011 Мясо и мясные продукты. Определение растительных компонентов в сыпучих добавках гистологическим методом
Страницы стандарта
Приложение №1: Поправка к ГОСТ Р 54368-2011 Обозначение: Поправка к ГОСТ Р 54368-2011 Дата введения в действие: 05.04.2023
