ГОСТ Р 52688-2006 Препараты ферментные молокосвертывающие животного происхождения сухие. Технические условия
ГОСТ Р
Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно
Основная информация
Обозначение:
ГОСТ Р 52688-2006
Статус:
Отменен
Тип:
ГОСТ Р
Название русское:
Препараты ферментные молокосвертывающие животного происхождения сухие. Технические условия
Название английское:
Enzyme milk-clotting of animal origin dry. Specifications
Даты и сроки
Дата издания:
09-11-07
Дата введения в действие:
01-01-08
Дата завершения срока действия:
09-01-18
Применение и описание
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на сухие молокосвертывающие ферментные препараты на основе кислых протеаз животного происхождения, предназначенные для свертывания молока при производстве сыров, творога и других молочных и молокосодержащих продуктов
Приложение №2:
Поправка к ГОСТ Р 52688-2006 Обозначение: Поправка к ГОСТ Р 52688-2006 Дата введения в действие: 13.05.2009
Связи и замены
Заменяющий:
-
Изменения и переиздания
Список изменений:
№0 от (рег. ) «Дата введения перенесена» №0 от (рег. ) «Дата введения перенесена» №0 от (рег. ) «Дата введения перенесена» №0 от (рег. ) «Текстовое изменение; Изменено заглавие»
Описание стандарта
ГОСТ Р 52688-2006 Препараты ферментные молокосвертывающие животного происхождения сухие. Технические условия
Страницы стандарта
Приложение №2: Поправка к ГОСТ Р 52688-2006 Обозначение: Поправка к ГОСТ Р 52688-2006 Дата введения в действие: 13.05.2009
Приложение №3: Поправка к ГОСТ Р 52688-2006 Обозначение: Поправка к ГОСТ Р 52688-2006 Дата введения в действие: 09.04.2008
Приложение №4: Поправка к ГОСТ Р 52688-2006 Обозначение: Поправка к ГОСТ Р 52688-2006 Дата введения в действие: 10.11.2010
