ГОСТ 34131-2017 Мясо и мясные продукты. Метод обнаружения облученных продуктов газовой хроматографией
ГОСТ
Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно
Основная информация
Обозначение:
ГОСТ 34131-2017
Статус:
Действует
Тип:
ГОСТ
Название русское:
Мясо и мясные продукты. Метод обнаружения облученных продуктов газовой хроматографией
Название английское:
Meat and meat products. Method of detection of irradiated foods by gas chromatography
Даты и сроки
Дата регистрации:
07-14-17
Дата издания:
12-06-19
Дата введения в действие:
07-01-18
Дата завершения срока действия:
-
Применение и описание
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на мясо, включая мясо птицы, субпродукты, мясные и мясосодержащие продукты (далее - продукты), и устанавливает метод обнаружения 2-алкилциклобутанонов, образующихся в результате воздействия ионизирующего облучения на продукт (или мясо), с помощью газовой хроматографии с масс-спектрометрическим детектором (ГХ-МС). Диапазон измерений массовой доли 2-алкилциклобутанонов (2-додецил-циклобутанона и 2-тетрадецилциклобутанона) составляет от 1,0 до 100,0 мг/кг
Связи и замены
Заменяющий:
-
Описание стандарта
ГОСТ 34131-2017 Мясо и мясные продукты. Метод обнаружения облученных продуктов газовой хроматографией
Страницы стандарта
