ГОСТ 34132-2017 Мясо и мясные продукты. Метод определения аминокислотного состава животного белка
ГОСТ
Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно
Основная информация
Обозначение:
ГОСТ 34132-2017
Статус:
Действует
Тип:
ГОСТ
Название русское:
Мясо и мясные продукты. Метод определения аминокислотного состава животного белка
Название английское:
Meat and meat products. Determination of amino acids composition of animal protein
Даты и сроки
Дата регистрации:
08-30-17
Дата издания:
10-06-17
Дата введения в действие:
01-01-19
Дата завершения срока действия:
-
Применение и описание
Область и условия применения:
Настоящий стандарт устанавливает хроматографический метод определения аминокислотного состава белков мяса, включая мясо птицы, субпродуктов, мясных и мясосодержащих продуктов, а также изготовленных из мяса птицы продуктов. Диапазон измерений массовой доли аминокислот составляет от 50 до 1000 мг/кг с минимальным уровнем их содержания в растворе 0,5 мкмоль/см куб
Связи и замены
Заменяющий:
-
Описание стандарта
ГОСТ 34132-2017 Мясо и мясные продукты. Метод определения аминокислотного состава животного белка
Страницы стандарта
