ГОСТ 34135-2017 Изделия кулинарные и полуфабрикаты. Рубленые мясные и мясосодержащие. Методы определения массовой доли хлеба
ГОСТ
Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно
Основная информация
Обозначение:
ГОСТ 34135-2017
Статус:
Действует
Тип:
ГОСТ
Название русское:
Изделия кулинарные и полуфабрикаты. Рубленые мясные и мясосодержащие. Методы определения массовой доли хлеба
Название английское:
Minced meat and meat-containing culinary products and semi-finished products. Methods for determination of bread mass fraction
Даты и сроки
Дата регистрации:
07-14-17
Дата издания:
10-03-17
Дата введения в действие:
01-01-19
Дата завершения срока действия:
-
Применение и описание
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на рубленые мясные и мясосодержащие кулинарные изделия и полуфабрикаты и устанавливает методы определения массовой доли хлеба
Связи и замены
Заменяющий:
-
Взамен в части:
ГОСТ 4288-76 в части пунктов 2.8, 2.9 и 2.10
Описание стандарта
ГОСТ 34135-2017 Изделия кулинарные и полуфабрикаты. Рубленые мясные и мясосодержащие. Методы определения массовой доли хлеба
Страницы стандарта
