ГОСТ 34448-2018 Мясо и мясные продукты. Методы определения L-(+)-глутаминовой кислоты
ГОСТ
Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно
Основная информация
Обозначение:
ГОСТ 34448-2018
Статус:
Действует
Тип:
ГОСТ
Название русское:
Мясо и мясные продукты. Методы определения L-(+)-глутаминовой кислоты
Название английское:
Meat and meat products. Methods for the determination of L-(+)-glutamic acid
Даты и сроки
Дата регистрации:
08-27-18
Дата издания:
09-04-18
Дата введения в действие:
09-01-19
Дата завершения срока действия:
-
Применение и описание
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на продукты убоя и мясную продукцию, а также на мясо птицы, субпродукты и продукты его переработки, комплексные пищевые добавки и ингредиенты, используемые в мясной промышленности, и устанавливает спектрофотометрический и хроматографический методы определения свободной, не связанной в белке L-(+)-глутаминовой кислоты
Связи и замены
Заменяющий:
-
Описание стандарта
ГОСТ 34448-2018 Мясо и мясные продукты. Методы определения L-(+)-глутаминовой кислоты
Страницы стандарта
