ГОСТ 31469-2012 Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Методы физико-химического анализа
ГОСТ
Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно
Основная информация
Обозначение:
ГОСТ 31469-2012
Статус:
Действует
Тип:
ГОСТ
Название русское:
Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Методы физико-химического анализа
Название английское:
Foodstuffs of processed domestic poultry eggs. Methods for physicochemical analysis
Даты и сроки
Дата регистрации:
05-24-12
Дата издания:
04-07-14
Дата введения в действие:
07-01-13
Дата завершения срока действия:
-
Применение и описание
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на сухие, концентрированные и жидкие яичные продукты и устанавливает методы определения в них температуры, массовой доли жира, белка, влаги, хлорида натрия, сахара и углеводов, эффективности пастеризации, посторонних примесей, активности водородных ионов (pH), растворимости сухих яичных продуктов и массовой доли свободных жирных кислот в жире сухих яичных продуктов
Связи и замены
Заменяющий:
-
Описание стандарта
ГОСТ 31469-2012 Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Методы физико-химического анализа
Страницы стандарта
Приложение №1: Поправка к ГОСТ 31469-2012 Обозначение: Поправка к ГОСТ 31469-2012 Дата введения в действие: 19.06.2019
