ГОСТ 21607-2021 Наборы из рыбы для ухи мороженые. Технические условия

ГОСТ

Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно

📄 Скачать PDF 📝 Скачать DOC

Основная информация

Обозначение: ГОСТ 21607-2021

Статус: Действует

Тип: ГОСТ

Название русское: Наборы из рыбы для ухи мороженые. Технические условия

Название английское: Frozen fish sets for soup. Specifications

Даты и сроки

Дата регистрации: 02-26-21

Дата издания: 05-25-21

Дата введения в действие: 03-01-22

Дата завершения срока действия: -

Применение и описание

Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на мороженые наборы из рыбы для ухи (далее – наборы для ухи), изготовленные из разделанной рыбы всех семейств и видов, и/или из субпродуктов рыбы, с добавлением или без добавления пряностей, предназначенные для пищевых целей. Настоящий стандарт не распространяется на наборы для ухи, изготовленные из анчоусовых, мелких сельдевых, хрящевых (кроме катрана черноморского), тунцовых рыб, а также илиши, маринки, пристипомы, атерины, вьюна, мойвы, пескаря, песчанки, смариды

Приложение №1: Поправка к ГОСТ 21607-2021 Обозначение: Поправка к ГОСТ 21607-2021 Дата введения в действие: 20.04.2022