ГОСТ Р 52313-2022 Птицеперерабатывающая промышленность. Продукция пищевая. Термины и определения

ГОСТ Р

Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно

📄 Скачать PDF 📝 Скачать DOC

Основная информация

Обозначение: ГОСТ Р 52313-2022

Статус: Действует

Тип: ГОСТ Р

Название русское: Птицеперерабатывающая промышленность. Продукция пищевая. Термины и определения

Название английское: Poultry processing industry. Food products. Terms and definitions

Даты и сроки

Дата издания: 08-26-22

Дата введения в действие: 01-01-23

Дата завершения срока действия: -

Применение и описание

Область и условия применения: Настоящий стандарт устанавливает термины и определения основных понятий в области переработки сельскохозяйственной птицы в промышленных условиях, касающихся пищевых продуктов убоя птицы и пищевой продукции переработки продуктов убоя птицы общего назначения. Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендуются для применения во всех видах документации и литературы в области переработки птицы, входящих в сферу работ по стандартизации и (или) использующих результаты этих работ