ГОСТ 33311-2015 Вина игристые. Основные правила производства
ГОСТ
Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно
Основная информация
Обозначение:
ГОСТ 33311-2015
Статус:
Действует
Тип:
ГОСТ
Название русское:
Вина игристые. Основные правила производства
Название английское:
Sparkling wines. General rules of production
Даты и сроки
Дата регистрации:
06-18-15
Дата издания:
02-09-16
Дата введения в действие:
01-01-17
Дата завершения срока действия:
-
Применение и описание
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на все виды игристых вин и устанавливает основные правила производства и требования к технологическим процессам. Настоящий стандарт может быть использован при разработке технологических инструкций на игристые вина конкретного наименования, в которых дополнительно указывают особенности их производства, не противоречащие настоящему стандарту, а также при внедрении системы менеджмента качества ХАССП (анализ рисков и критические контрольные точки, в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points)
Связи и замены
Заменяющий:
-
Описание стандарта
ГОСТ 33311-2015 Вина игристые. Основные правила производства
Страницы стандарта
