ГОСТ 5898-87 Изделия кондитерские. Методы определения кислотности и щелочности
ГОСТ
Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно
Основная информация
Обозначение:
ГОСТ 5898-87
Статус:
Заменен
Тип:
ГОСТ
Название русское:
Изделия кондитерские. Методы определения кислотности и щелочности
Название английское:
Confectionery. Methods for determination of acidity and alkalinity
Даты и сроки
Дата издания:
11-01-12
Дата введения в действие:
01-01-89
Дата завершения срока действия:
01-01-23
Применение и описание
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает методы определения титруемой кислотности, активной кислотности и щелочности
Связи и замены
Заменяющий:
ГОСТ 5898-2022
Взамен:
ГОСТ 5898-74
Изменения и переиздания
Список изменений:
№1 от (рег. ) «Срок действия продлен»
Описание стандарта
ГОСТ 5898-87 Изделия кондитерские. Методы определения кислотности и щелочности
Страницы стандарта
