ГОСТ 5902-80 Изделия кондитерские. Методы определения степени измельчения и плотности пористых изделий
ГОСТ
Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно
Основная информация
Обозначение:
ГОСТ 5902-80
Статус:
Действует
Тип:
ГОСТ
Название русское:
Изделия кондитерские. Методы определения степени измельчения и плотности пористых изделий
Название английское:
Confectionery. Determination methods of pounding degree and density of porous products
Даты и сроки
Дата издания:
11-01-12
Дата введения в действие:
01-01-81
Дата завершения срока действия:
-
Применение и описание
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает методы определения степени измельчения шоколада, шоколадной глазури, какао тертого, полуфабриката на жировой основе, жировой глазури, шоколада в порошке, какао-порошка, какао- напитков, какаовеллы молотой и методы определения плотности пастильных изделий, сбивных и кремовых конфетных масс
Связи и замены
Заменяющий:
-
Взамен:
ГОСТ 5902-58
Изменения и переиздания
Список изменений:
№0 от (рег. ) «Поправка к изменению» №0 от (рег. ) «Дата введения перенесена» №1 от (рег. ) «Срок действия продлен»
Описание стандарта
ГОСТ 5902-80 Изделия кондитерские. Методы определения степени измельчения и плотности пористых изделий
Страницы стандарта
Приложение №3: Поправка к ГОСТ 5902-80 Обозначение: Поправка к ГОСТ 5902-80 Дата введения в действие: 03.07.2014
