ГОСТ 10526-63 Кондитерские изделия. Метод определения сухого обезжиренного остатка молока в шоколадных изделиях с молоком
ГОСТ
Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно
Основная информация
Обозначение:
ГОСТ 10526-63
Статус:
Утратил силу в РФ
Тип:
ГОСТ
Название русское:
Кондитерские изделия. Метод определения сухого обезжиренного остатка молока в шоколадных изделиях с молоком
Название английское:
Confectionery. Method for determination of fatless milk solids in chocolate milk products
Даты и сроки
Дата издания:
10-01-04
Дата введения в действие:
01-01-64
Дата завершения срока действия:
01-01-10
Применение и описание
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и устанавливает метод определения массовой доли сухого обезжиренного остатка молока в шоколаде и шоколадных изделиях, шоколаде в порошке, какао-напитках и шоколадной глазури, содержащих молоко. Метод основан на окислении альдоз щелочным раствором йода
Связи и замены
Заменяющий:
-
Изменения и переиздания
Список изменений:
№0 от (рег. ) «Поправка к изменению» №1 от (рег. ) «Поправка» №2 от (рег. ) «Срок действия продлен»
Описание стандарта
ГОСТ 10526-63 Кондитерские изделия. Метод определения сухого обезжиренного остатка молока в шоколадных изделиях с молоком
Страницы стандарта
