ГОСТ ISO 3960-2013 Жиры и масла животные и растительные. Определение перекисного числа. Йодометрическое (визуальное) определение по конечной точке

ГОСТ ИСО

Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно

📄 Скачать PDF 📝 Скачать DOC

Основная информация

Обозначение: ГОСТ ISO 3960-2013

Статус: Заменен

Тип: ГОСТ ИСО

Название русское: Жиры и масла животные и растительные. Определение перекисного числа. Йодометрическое (визуальное) определение по конечной точке

Название английское: Animal and vegetable fats and oils. Determination of peroxide value. Iodometric (visual) endpoint determination

Даты и сроки

Дата регистрации: 06-27-13

Дата издания: 04-01-14

Дата введения в действие: 01-01-15

Дата завершения срока действия: 12-01-21

Применение и описание

Область и условия применения: Настоящий стандарт устанавливает метод йодометрического определения перекисного числа животных и растительных жиров и масел с визуальным обнаружением конечной точки. Перекисное число является мерой количества кислорода, химически связанного в масле или жире в виде перекисей, особенно гидроперекисей. Метод применим ко всем животным и растительным жирам и маслам, жирным кислотам и их смесям с перекисными числами от 0 мэкв до 30 мэкв (миллиэквивалентов) активного кислорода на килограмм

Приложение №1: Изменение №1 к ГОСТ ISO 3960-2013 Обозначение: Изменение №1 к ГОСТ ISO 3960-2013 Дата введения в действие: 01.01.2016

Приложение №2: Поправка к ГОСТ ISO 3960-2013 Обозначение: Поправка к ГОСТ ISO 3960-2013 Дата введения в действие: 06.06.2015

Приложение №3: Поправка к ГОСТ ISO 3960-2013 Обозначение: Поправка к ГОСТ ISO 3960-2013 Дата введения в действие: 24.02.2015

Связи и замены

Заменяющий: ГОСТ ISO 3960-2020

Изменения и переиздания

Список изменений: №0 от (рег. ) «Дата введения перенесена» №1 от (рег. ) «Срок действия продлен»

Описание стандарта

ГОСТ ISO 3960-2013 Жиры и масла животные и растительные. Определение перекисного числа. Йодометрическое (визуальное) определение по конечной точке