ГОСТ 31726-2012

Основная информация

Обозначение: ГОСТ 31726-2012

Статус: Действует

Тип: ГОСТ

Название русское: Добавки пищевые. Кислота лимонная безводная Е330. Технические условия

Название английское: Food additives. Citric acid anhydrous E330. Specifications

Даты и сроки

Дата регистрации: 11-15-12

Дата издания: 10-30-14

Дата введения в действие: 07-01-13

Дата завершения срока действия: -

Применение и описание

Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку кислоту лимонную безводную Е330, получаемую из углеводсодержащего сырья в результате микробиологического синтеза (ферментации) с использованием нетоксикогенных штаммов гриба Aspergillus niger и предназначенную для использования в пищевой промышленности как регулятор кислотности и атиокислитель пищевых продуктов

Приложение №1: Изменение №1 к ГОСТ 31726-2012 Обозначение: Изменение №1 к ГОСТ 31726-2012 Дата введения в действие: 01.01.2017

Приложение №2: Поправка к ГОСТ 31726-2012 Обозначение: Поправка к ГОСТ 31726-2012 Дата введения в действие: 19.06.2019