ГОСТ Р 56139-2014 Продукты пищевые функциональные. Методы определения и подсчета пробиотических микроорганизмов
ГОСТ Р
Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно
Основная информация
Обозначение:
ГОСТ Р 56139-2014
Статус:
Действует
Тип:
ГОСТ Р
Название русское:
Продукты пищевые функциональные. Методы определения и подсчета пробиотических микроорганизмов
Название английское:
Functional foods. Methods for detection and enumeration of probiotic microorganisms
Даты и сроки
Дата издания:
03-03-15
Дата введения в действие:
01-01-16
Дата завершения срока действия:
-
Применение и описание
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на функциональные пищевые продукты (молочные продукты, молочные составные продукты, молокосодержащие продукты, безалкогольные напитки и биологически активные добавки к пище), обогащенные пробиотическими микроорганизмами, и функциональные пищевые ингредиенты, содержащие пробиотические микроорганизмы, и устанавливает методы определения пробиотических микроорганизмов родов Bifidobacterium, Lactobacillus, Propionibacterium, а также штаммов рода Lactococcus и вида Streptococcus thermophilus, используемых в ассоциациях с пробиотическими микроорганизмами, и подсчета их количества
Связи и замены
Заменяющий:
-
Описание стандарта
ГОСТ Р 56139-2014 Продукты пищевые функциональные. Методы определения и подсчета пробиотических микроорганизмов
Страницы стандарта
Приложение №1: Изменение №1 к ГОСТ Р 56139-2014 Обозначение: Изменение №1 к ГОСТ Р 56139-2014 Дата введения в действие: 01.04.2020
Приложение №1: Изменение №1 к ГОСТ Р 56139-2014 Обозначение: Изменение №1 к ГОСТ Р 56139-2014 Дата введения в действие: 01.04.2020
Приложение №1: Изменение №1 к ГОСТ Р 56139-2014 Обозначение: Изменение №1 к ГОСТ Р 56139-2014 Дата введения в действие: 01.04.2020
Приложение №2: Поправка к ГОСТ Р 56139-2014 Обозначение: Поправка к ГОСТ Р 56139-2014 Дата введения в действие: 26.03.2024
