ГОСТ ISO 16820-2015 Органолептический анализ. Методология. Последовательный анализ
ГОСТ ИСО
Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно
Основная информация
Обозначение:
ГОСТ ISO 16820-2015
Статус:
Действует
Тип:
ГОСТ ИСО
Название русское:
Органолептический анализ. Методология. Последовательный анализ
Название английское:
Sensory analysis. Methodology. Sequential analysis
Даты и сроки
Дата регистрации:
05-29-15
Дата издания:
11-27-19
Дата введения в действие:
01-01-17
Дата завершения срока действия:
-
Применение и описание
Область и условия применения:
Настоящий стандарт описывает процедуру статистического анализа данных органолептических испытаний, осуществляемых с использованием принудительного выбора в различительных тестах, таких как треугольный тест, тесты дуо-трио, 3-AFC и 2-AFC, в соответствии с которой после каждой попытки в различительном тесте может быть принято решение либо прекратить тестирование и заявить о наличии различия между испытуемыми образцами, либо прекратить тестирование и заявить об отсутствии различия между испытуемыми образцами, либо продолжить тестирование
Связи и замены
Заменяющий:
-
Описание стандарта
ГОСТ ISO 16820-2015 Органолептический анализ. Методология. Последовательный анализ
Страницы стандарта
