ГОСТ Р ИСО 5496-2005 Органолептический анализ. Методология. Обучение испытателей обнаружению и распознаванию запахов
ГОСТ Р ИСО
Скачать ГОСТ в PDF или DOC бесплатно
Основная информация
Обозначение:
ГОСТ Р ИСО 5496-2005
Статус:
Отменен
Тип:
ГОСТ Р ИСО
Название русское:
Органолептический анализ. Методология. Обучение испытателей обнаружению и распознаванию запахов
Название английское:
Sensory analysis. Methodology. Training of assessors in the detection and recognition of odours
Даты и сроки
Дата издания:
02-01-07
Дата введения в действие:
01-01-07
Дата завершения срока действия:
01-01-16
Применение и описание
Область и условия применения:
Настоящий стандарт предназначен для применения во всех областях промышленности, где используется органолептическая оценка продуктов с помощью органов чувств, и устанавливает набор объективных методик для ознакомления испытателей с органолептическим анализом. Описанные методы тестирования применяются для того, чтобы определить способности испытателей и обучить их идентифицировать и описывать ароматические продукты
Связи и замены
Заменяющий:
-
Изменения и переиздания
Список изменений:
№0 от (рег. ) «Текстовое изменение; Изменено заглавие»
Описание стандарта
ГОСТ Р ИСО 5496-2005 Органолептический анализ. Методология. Обучение испытателей обнаружению и распознаванию запахов
Страницы стандарта
